以下是日本紅蕓豆的種植技術：

選地：紅蕓豆忌重茬和近茬種植，也不宜種在其他豆類作物之后。適宜的前作為谷子、玉米、高粱、小麥等禾谷類作物。

整地：春播紅蕓豆地塊應在上年前茬作物收獲后，適墑秋深耕，深度18—25厘米，每667平方米施腐熟優質農家肥1000—2000公斤，緊跟著耙耱收墑。要求田間無明暗坷垃、無根茬，做到土壤上虛下實、田間平整。春播前淺耕整地，進行耙耱，疏松表土和平整地面，有利于保墑，保證紅蕓豆適時適墑播種，保全苗。

播種：選擇顏色一致、子粒飽滿、無蟲蛀、純度高的種子待用。播種前選晴天中午，將種子薄薄攤在席上，翻曬1—2天即可。地溫穩定在8℃時即可進行春播。一般在4月下旬、5月上旬趁墑播種，晚霜后出苗。夏播在麥收后及時搶墑滅茬，在7月下旬至8月上旬進行。穴播、條播均可，每667平方米用種量4—5公斤，播深3—5厘米，播后鎮壓。每667平方米施用磷酸二銨10—30公斤做種肥。注意種、肥隔離，避免種、肥接觸，以免燒種燒苗。每公斤種子用5克鉬酸銨拌種，先用熱水溶解，再對冷水稀釋至所需體積，噴灑在種子上，邊噴連攪拌，陰干后即可播種。也可以用0.1%—0.2%的鉬酸銨水溶液浸種，浸種時間為12小時。

合理密植：一般中等肥力土地種植，行距40厘米，穴距30厘米，單雙株間隔留苗，每667平方米留苗8000株左右。肥地宜稍稀，薄地宜稍密。

田間管理：苗齊后，及時查苗、補苗；6月上中旬中耕、鋤草、定苗；7月上中旬初花期進行深中耕、鋤草、培土；在中后期要清除田間雜草；有條件的在開花后澆水。7月中下旬結莢初期葉面噴施葉肥，每667平方米用磷酸二氫鉀150克和尿素400克，對水40公斤。蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。播前結合淺耕每667平方米施辛拌磷粉劑0.5—2公斤，防治黑絨金龜子、螻蛄等地下害蟲。

及時收獲：待莢皮變黃發軟后，及時收獲，防止下部莢內子粒發芽霉變。整株收獲回來后，不能堆積，以防發熱變質。晾曬5—7日后打子。子粒繼續晾曬幾日后，保存出售。

請注意，具體的種植技術可能會因地區、氣候等因素有所不同。在實際種植過程中，建議根據當地農業部門的指導和技術人員的建議進行操作。