農夫市集里銷售的品類豐富的農產品。新華社記者汪海月攝

新華社合肥12月7日電（記者汪海月）天剛擦亮，50歲的農場主孫鳳嵐忙著將剛從地里摘下還沾著泥土的白蘿卜、綠油油的菠菜和辣椒裝進車廂，準備驅車前往離農場約20公里遠的合肥市中心，參加一月一次的農夫市集。

在這個位于城市商場一樓的特殊市集里，聚集著安徽省幾十家從事生態農業的商販，他們向前來趕集的市民吆喝著自家的新鮮蔬果和特產。

“我們的蔬菜都是有機產品，全程不打農藥，不用除草劑，你看這辣椒上還有蟲眼，保證綠色健康。”孫鳳嵐一邊說著一邊麻利地為顧客打包，桌上的蔬菜不多久就賣了大半。

這個名為“新農人農夫市集”的集市已在這座城市開辦了近5年，為從事生態農業的農戶和尋找安全農產品的消費者架起了溝通的橋梁，讓地里的生態農產品得以直接登上市民的餐桌。

“我們建立市集的初衷就是幫生態農場解決銷路問題，幫消費者找到放心食材，通過面對面的溝通推介解決消費者的信任問題，從而推動生態農業的發展。”農夫市集的發起人周波說。

周波介紹，參加農夫市集的農場都需經過嚴格的篩選和實地考察，后期也會接受消費者的監督，以保證產品的健康綠色。

33歲的韋波參加農夫市集已有4年多，每次帶來的農產品都可以擺滿好幾張方桌，這些產品都來自大別山區的農戶，無添加、無污染。

“我們和山區的近五十個農戶進行合作，進行訂單銷售，這個平臺打通了農民和城里人的壁壘，讓農村可以產有所銷。”韋波說，來買的客戶大都是回頭客，每月專門趕來。

農夫市集里銷售的新鮮有機蔬菜。新華社記者汪海月攝

從剛采摘的水果蔬菜，到傳統肉類和原生態的芝麻油、蜂蜜、辣椒醬、腌菜、粽子等，每月從鄉村如約趕來的商販讓城市居民在任何一個季節都可以有上百種選擇。

經過多年發展，參加市集的生態農場由第一期的20家增加至如今的近60家，消費者也從最初的幾百人增加至幾萬人。

68歲的許家躍和家人早早過來趕集，溜達了不到一圈，手里已經提滿了雞蛋、蔬菜等農產品。

“女兒之前來過，覺得不錯，這次專程帶我們一起過來。這里雖然價格稍微高一些，但都是無公害的產品，還有很多土特產都是我們小時候經常吃的，現在很少吃到了。”許家躍說，眼前的熱鬧場景又讓他有了小時候趕集的感覺。

農夫市集里的顧客正在購買產品。新華社記者汪海月攝

在堅持每月在城市商場舉辦農夫市集的同時，周波也把這種形式搬到了“線上”，在微信商城上幫新農人們售賣農產品。

“線下有面對面交流的好處，但也有場地的局限性，我們希望通過發展線上，覆蓋更多人群，讓更多人了解接受生態農產品。”周波說，相較于坐守家中等待收購的傳統農民，新農人們希望用新的理念和方式更好地發展農業。

在他看來，隨著生活條件提升，人們對食物口感、健康的需求越來越高，同時也有經濟能力去追求高品質的生態農產品，這將為生態農業帶來更廣闊的發展空間。